本篇文章给大家谈谈宋朝食谱茶水，以及宋代为什么要点茶对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 宋朝前十名茶
2. 北宋书法家文学家茶学家是谁
3. 宋代为什么要点茶

[One]、宋朝前十名茶

没有古代前十名茶的，只有中国前十名茶由1959年全国“前十名茶”评比会所评选，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“前十名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶，云南普洱茶，北路银针，南路银针，冻顶乌龙茶，苏州茉莉花茶，四川峨眉山竹叶青茶，蒙顶甘露，太平猴魁，屯溪绿茶，雨花茶，滇红，金奖惠明茶。

[Two]、北宋书法家文学家茶学家是谁

〖One〗、蔡襄，北宋名臣，书法家、文学家、茶学家。

〖Two〗、蔡襄为官正直，所到之处皆有政绩。在福州时，去民间蛊害；在泉州时，与卢锡共同主持建造洛阳桥[2]；在建州时，倡植福州至漳州七百里驿道松，主持制作北苑贡茶“小龙团”。所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验；

[Three]、宋代为什么要点茶

〖One〗、因为点茶是宋时的一种煮茶方法。古时，点茶与点汤成为朝廷官场待下之礼，点茶法是宋代斗茶所用的方法，茶人自己饮用亦用此法。

〖Two〗、这时不再直接将茶放入釜中熟煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗中的茶。

〖Three〗、为了使茶末与水交融成一体，于是就发明了一种用细竹制作的工具，称为“茶筅”。

关于宋朝食谱茶水的内容到此结束，希望对大家有所帮助。