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本文目录

1. 中原宛城饺子历史
2. 水饺的历史
3. 饺子的起源及原因

[One]、中原宛城饺子历史

〖One〗、据传统文化和历史记载，中原宛城饺子的历史可以追溯到东汉时期，大约公元160年左右。

〖Two〗、相传，当时南阳医圣张仲景在宛城行医时，为了方便病人食用，就将面皮包裹着各种药材和肉馅一起煮熟，制成了一种类似于现代饺子的食品。由于这种食品方便易食，味道美味，很快就在当地流传开来，并逐渐成为了当地人喜爱的传统美食。

〖Three〗、随着时间的推移，中原宛城饺子逐渐传播到了全国各地，并成为了中国北方地区的传统美食之一。

〖Four〗、现在，中原宛城饺子已经成为了中国传统文化的重要组成部分，每年春节期间，许多家庭都会包饺子来庆祝这个传统节日。

[Two]、水饺的历史

水饺始于东汉。至于已有两千多年历史，是中华民族的传统美食。古代水饺也是肉馅，三鲜馅等。不过现化水饺花样很多。如鱼肉馅，海米馅等。

[Three]、饺子的起源及原因

〖One〗、饺子起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。

〖Two〗、饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“扁食”“饺饵”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”；清代则称为“饺子”。

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