五粮液唐朝叫什么
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本文目录
[One]、五粮液名称的来历是什么
五粮液的名称源于唐朝酒文化。唐代时期,"五谷"阐述了中国古代农民喜爱的五种作物:稻米、麦子、高粱、豆子和稷米。"谷"意味着"五谷"的大丰收。由于这些作物都是酿造中国传统白酒的原材料,五粮液因此而得名。
[Two]、五粮液酒古时叫什么庄
〖One〗、公元1368年的明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,五粮液用的就是“陈氏秘方”。此酒两名,文人雅士称之为“姚子雪曲”,下层人民都叫“杂粮酒”,这就是而今五粮液的直接前身。保留至今的明朝老窖,已有600多年的历史,现仍在使用。
〖Two〗、1909年,宜宾众多社会名流、文人墨客汇聚一堂。席间,“杂粮酒”一开,顿时满屋喷香,令人陶醉。席间,晚清举人杨惠泉忽然间问道:“这酒叫什么名字?”“俗称杂粮酒。”邓子均回答。“为何取此名?”杨惠泉又问。“因为它由五种粮食之精华酿造。”邓子均说。“如此佳酿,名为杂粮酒,似嫌似俗。此酒既然集五粮之精华而成玉液,何不更名为五粮液?”杨惠泉胸有成竹地说。“好,这个名字取得好。”众人纷纷拍案叫绝,“五粮液”就此诞生。
〖Three〗、1929年开始,“姚子雪曲”正式改名为“五粮液”。1957年国营宜宾五粮液酒厂正式成立,在唐代“重碧春”、宋代“荔枝绿”和近代“杂粮酒”传统工艺的基础上,“五粮液”大胆创新,形成了酿造五粮液酒的一整套特工艺,以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处”的特风格,位列“中国名酒”之列。
〖Four〗、从“荔枝绿”到“姚子雪曲”、“杂粮酒”历经数次更名,“五粮液”终于在今天叫响了名号,享誉世界。
[Three]、五粮液的历史
〖One〗、五粮液酒的发展历史也可以追溯至唐代,当然,那时并不叫五粮液,酒的成分、质量也非今日的五粮液。
〖Two〗、到了大约150年前,宜宾酿造出以五种粮食(高粱、大米、酒米、荞麦、玉米)为原料的酒,当时叫“杂粮酒”,直到本世纪20年代末才改称五粮液。
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