制作唐朝板栗
各位老铁们好，相信很多人对制作唐朝板栗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于制作唐朝板栗以及糖炒栗子最正宗的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、糖炒板栗怎么做好吃
〖One〗、生栗子900克、糖10克、油10克、水5克
〖Two〗、将栗子洗干净，用厨房用纸擦去表面水分
〖Three〗、将栗子摆放在铺好油纸的烤盘上，刀口面朝上
〖Four〗、取一个碗加入白砂糖，水搅拌均匀
〖Five〗、将栗子取出，在每个栗子上都刷上糖水
〖Six〗、放入烤箱再烤制15到20分钟，至栗子熟透
[Two]、去壳糖炒板栗家常做法
〖One〗、锅里装适量的水煮沸，然后加1勺盐，再倒板栗进去，盖上盖子，熄火焗5分钟左右。
〖Two〗、然后捞上来趁热用小刀去壳。【灼过水的板栗趁热用小刀很容易就可以去壳的】
〖Three〗、把去壳的板栗放到锅里，加100克的白糖。
〖Four〗、再加小半碗水进去，盖上盖子小火焖。
〖Five〗、焖到水份全部干完剩下糖液的时候，就打开盖子翻炒。
〖Six〗、翻炒到糖液和板栗变成金黄色就可以了
[Three]、糖炒栗子最正宗的做法
〖One〗、将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深；
〖Two〗、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分；
〖Three〗、在干净的锅中倒入海盐，倒入板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀；
〖Four〗、再继续翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，不用担心，继续的炒；
〖Five〗、几分钟后，你会看到板栗的口子有点张开了，加快翻炒，使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离；
〖Six〗、这个时候，撒一勺白糖下去，加会翻炒的速度，不然锅底容易糊；
〖Seven〗、糖加进入以后，盐会开始发粘，颜色渐渐变深，糖开始焦化；这时需要快速翻炒，并将铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
〖Eight〗、等到炒到板栗口子大开，盐不再发粘，颜色为深咖啡色，关火，盖上盖子焖个5分钟，适其板栗内部完全熟透，即可捞起过筛食用了。
关于本次制作唐朝板栗和糖炒栗子最正宗的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
