唐朝家宴图片
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本文目录
[One]、围宴含义
〖One〗、围餐的意思就是众多人围在一起吃饭,除饭食是各自单独的外,菜食是一起共享的。
〖Two〗、指一日内的三餐,分别为早餐、中餐、晚餐。古代朝食称饔,请人用餐称飨,晚饭称飧。
〖Three〗、在宋朝之前,老百姓一天只吃两顿,只有皇室四餐,诸侯三餐。西汉时,给叛变被流放的淮南王刘安的圣旨上,就专门点出:"减一日三餐为两餐"。
〖Four〗、这归功于宋代经济的繁荣,除了酒肆之间不再如唐代被约束在市坊中间,夜市晚上不实行宵禁,晚上夜生活丰富,所以才加一顿晚饭。
[Two]、唐代的宴会叫什么
叫“烧尾宴”。是士人初登第或官员升了官级宴请朋侪的宴席,高级官员升官还会宴请皇帝。其中流传最广的是唐中宗时大臣韦巨源的烧尾宴。他当时官拜尚书令,于是办烧尾宴,宴请中宗。这场烧尾宴的菜单完整地保存在传家的旧书中,这就是著名的《烧尾宴食单》,也叫《韦巨源食帐》。
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