老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于宋朝用什么锅和为什么宋朝最科学的餐制的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享宋朝用什么锅以及为什么宋朝最科学的餐制的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 古代糍粑锅是多少尺寸
2. 古代百姓用什么烧锅
3. 为什么宋朝最科学的餐制

[One]、古代糍粑锅是多少尺寸

〖One〗、古代糍粑锅的尺寸因时代和地区的不同而有所差异，没有统一的标准尺寸。一般来说，糍粑锅的形状为圆形或椭圆形，底部较小，顶部较大，中间略微收窄，以便于加热和蒸煮。

〖Two〗、根据历史文献和考古发现，中国古代的糍粑锅有很多种不同的形状和尺寸。例如，唐代的糍粑锅多为圆形，直径约为20厘米左右；宋代的糍粑锅多为椭圆形，直径约为30厘米左右；明代的糍粑锅多为圆形或椭圆形，直径约为30厘米左右；清代的糍粑锅多为圆形或椭圆形，直径约为35厘米左右。

〖Three〗、需要注意的是，这些尺寸仅供借鉴，具体的糍粑锅尺寸还需根据具体的时代、地区和制作方法等因素进行考证。

[Two]、古代百姓用什么烧锅

〖One〗、古代的炊具没有锅，一般是镬或者釜，镬与鼎类似，多为铜器，普通百姓用不起。釜则多是陶制品，造价低，百姓能买得起。釜常与甑合用，他们俩是一对组合。除此之外，人们还有其他一些陶制器具用于烹饪。

〖Two〗、直到宋朝是随着冶炼技术的提升，铁矿产量提高很多，用铁制的炊具开始进入普通人家，铁锅也就出现了。

[Three]、为什么宋朝最科学的餐制

中国的餐制最早也是分餐制，以前是没有炒菜用的锅的自然也就没有炒菜了。宋朝的时候随着炒锅的发明炒菜也就有了菜式多了为了避免浪费这才有了合餐制。合餐的好处就是可以品尝到更多的美味又能避免浪费。

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