唐朝 冰棍

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唐朝 冰棍

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本文目录

  1. 冰棍的来源
  2. 冰淇淋发明时间
  3. 冰淇淋行业特色

[One]、冰棍的来源

〖One〗、冰棍最早出现在中国,现代冰棍是由美国人发明的。早在唐代,中国人已经发明了类似的冷食,用水果或汁液冻制而成。而现代冰棍的概念最早出现在19世纪50年代的美国。

〖Two〗、1880年代,一个名叫FrankEpperson的11岁男孩在家中偶然发现了冰土豆棍,他将汁液冻结在棍子上,便发明了第一个冰棍。

〖Three〗、后来,他成年后将这个创意改进并商业化,命名为“Epsicle”,这就是现代冰棍的雏形。

〖Four〗、1930年代,冰棍开始在美国商业上生产和销售,并很快传播到全世界。现在,冰棍已经成为一种受欢迎的甜品和零食,在各个国家和地区都有不同的品牌和口味。

[Two]、冰淇淋发明时间

〖One〗、冰激凌的发明时间可以追溯到公元前700年左右的中国唐朝,当时人们用山茶花粉、蜂蜜和冰混合,做出了类似于冰激凌的甜点。

〖Two〗、但现代商业冰激凌的历史可以追溯到19世纪末期,那时的美国有一位名叫埃蒙德·杜蒙德的人发明了机械制冰机,使得冰激凌可以大量生产,从而在全球范围内广为流行。

[Three]、冰淇淋行业特色

在美国、欧州、日本等发达国家冰淇淋早成为四季畅销的食品,在我国最先出现淡季不淡,冬季冷饮销售兴旺要算是东北的市场。这主要是我国东北虽然冬天气候寒冷,但室内温度高,气候干燥,对冷饮的需求量仍然大。我们常说东北的冷饮有两个旺季(夏季和冬季),现在随着人们生活水平的提高,在全国各地冬天吃冰淇淋已成为一种新的时尚。

随着人们对健康和自我保护意识的增强,广大消费者选购冷饮更加理性。人们不仅要注意冷饮要符合卫生和质量标准,而且要选购名牌产品,让自己吃得安全、健康、放心。经过多年年的市场筛选,上海益民一厂的光明牌、联合利华公司的和露雪与蔓登琳品牌、内蒙古伊利集团的伊利爱贝品牌、雀巢福乐公司的雀巢和圣麦乐品牌、冷狗公司的冷狗品牌、大唐公司的思诺贝品牌脱颖而出,占有了上海80%的冷饮市场。这些企业的共同特点是面向大众,推出针对市场不同对象的符合不同层次的有高、中、低档的冷饮,适应上海市场多元化的需求。

近年来,全国各地尤其是各大城市,消费品的流通渠道已经发生剧变,以大卖场、超市、便利店为主要代表的新型商业态已取代了过去传统杂货店。居民的购买习惯也有了很大的改变,从超市、大卖场和冷饮批发点带回自己喜爱的冷饮供全家享用,这种现象在上海蔚然成风。超市、大卖场和冷饮批发点成了消费者购买费用便宜、实惠冷饮的主要场所。

为了迅速拉动市场,降价销售是一个有效的"杀手锏"。一元以下的产品占到40.9%,一元-二元占到23.1%,从中发现低于2元的品种占到总品种的64%,是冷饮市场的主体。

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