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本文目录

1. 凤凰蛋是什么蛋
2. 东阳童子尿蛋的来源

[One]、凤凰蛋是什么蛋

凤凰蛋是北宋开封传入南宋杭州传统的地方小吃，据说凤凰蛋营养好，还是治头痛的偏方，因此，爱吃这一口的人不在少数。据说，金华、兰溪民间吃凤凰蛋的习俗和乾隆皇帝有关。乾隆皇帝下江南来到金华、兰溪一带和随从走散了，他一个人走得又饿又乏，在路旁一个农家歇脚讨东西充饥。农妇家贫穷得没别的东西，就把鸡窝里正在孵的几个鸡蛋拿出来煮给他吃了。没想到，乾隆越吃越觉好吃，并为之取名“凤凰蛋”。

[Two]、东阳童子尿蛋的来源

〖One〗、根据个人经验东阳童子尿蛋的来源是尿液。

〖Two〗、根据当地老人的经验，童子蛋是由鸡蛋和尿液煮制而成的。

〖Three〗、据传，东阳的童子尿蛋制作原料曾经包括孩子的尿液，但现在多数用动物的尿液代替，能使蛋壳变得更加坚硬而漂亮。

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