宋朝鸡蛋吃法

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本文目录
[One]、有关荠菜煮蛋诗句
〖One〗、有关荠菜煮蛋诗句是上巳日恩赐曲江宴会即事
〖Two〗、最初上巳节是古代举行“祓除畔浴”活动中最重要的节日,人们结伴去水边沐浴,称为“祓禊”。此后又增加了祭祀宴饮、曲水流觞等内容。
〖Three〗、唐代时,上巳节已成为全年的三大节日之一,节日的内容除了修禊之外,主要是春游踏青、临水宴饮。
〖Four〗、据宋代吴自牧《梦梁录》“三月”条载,唐朝时,皇帝在这天要在曲江池宴会群臣,同甘共苦行祓禊之礼。
〖Five〗、白居易的这首《上巳日恩赐曲江宴会即事》,正是描绘当年三月三曲江宴会的情景,字里行间充满对太平盛世的赞美。
〖Six〗、元和是唐宪宗李纯的年号(公元806——820年),其在位期间唐朝曾出现短暂统一,史称“元和中兴”。
〖Seven〗、永和代指王羲之等山阴兰亭会。因其举行于东晋永和九年,故称。
〖Eight〗、饶有意思的是,唐朝的刘言史《上巳日陪襄阳李尚书宴光风亭》诗:“为报会稽亭上客,永和应不胜元和。”其诗意与白居易针尖对麦芒。
[Two]、古代人吃鸡蛋吗
〖One〗、吃。远古时代,人们就吃鸡蛋,不过那时是圈养的野鸡下的蛋。随着社会进步,野鸡训化成了家鸡,就更少不了吃鸡蛋了。不过鸡蛋在古代,很长时间属于奢侈品,平民百姓吃的甚少,都是供大户人家饲养。
〖Two〗、唐朝后情况稍有缓和,宋朝时,商业发达,养鸡业则得到了发展,鸡蛋终于走入了民间,普通百姓也吃的起、舍得吃了。
[Three]、端午节顶鸡蛋的习俗
端午节吃枣粽的比较多,意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天,早晨都要吃枣粽,至今中学、大学入学考试日的早晨,家长亦要做枣粽给考生吃。煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋,有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋,吃过蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃,整个夏天不头痛。
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