其实唐朝米酒作用的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解唐朝的醪糟是什么，因此呢，今天小编就来为大家分享唐朝米酒作用的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 唐代的浊酒是指
2. 唐朝的醪糟是什么
3. 唐朝红酒文化传说

[One]、唐代的浊酒是指

古时候酿的酒都是米酒，没过滤或者过滤不够，里面有沉淀物就会不清透，酒色浑浊故被称为浊酒。考古发现西汉时中国人就掌握了过滤技术能造清酒，只是清酒更贵，所以达官贵人喝清酒，市井老百姓就更爱浊酒了。据说诗仙李白出身显贵常饮清酒，“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”，而诗圣杜甫诗中出现比较多的则是浊酒，“苍苔浊酒林中静，碧水春风野外昏”，一清一浊，却是身份的悬殊差别。

[Two]、唐朝的醪糟是什么

醪糟又叫米酒、酒酿、甜酒，现在中国的很多地方还称之为醪糟，这是中国大部分地区传统的特产酒，主要的原料是江米，所以也叫江米酒。用蒸熟的江米（即糯米）拌上酒曲发酵而成。因其酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量极低，深受人们的喜爱。我国用糯米酿酒已有上千年的历史。

[Three]、唐朝红酒文化传说

〖One〗、盛唐时期，人们不仅喜欢喝酒，而且喜欢喝葡萄酒。因为到唐朝为止，人们主要是喝低度的米酒，但当时普遍饮用的低度粮食酒，无论从色、香、味的任何方面，都无法与葡萄酒媲美，这就给葡萄酒的发展提供了市场空间。当时，女性化妆时，还喜欢在脸上涂上两块红红的姻脂，是那时非常流行的化妆法，叫做“酒晕妆”。近年港台和沿海城市流行的“晒伤妆”，即一千多年前唐朝妇女的“酒晕妆”。

〖Two〗、唐朝的葡萄酒文化能得到发展的重要原因是：在国力强盛，国家不设酒禁的情况下，唐高祖李渊、唐太宗李世民都十分钟爱葡萄酒，唐太宗还喜欢自己动手酿制葡萄酒。

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