宋朝狗肉的历史
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大家好,关于宋朝狗肉的历史很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于狗肉为啥那么香的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
[One]、狗肉为啥那么香
〖One〗、狗肉为什么被称为香肉。那是因为狗肉比很多肉吃起来都要香很多,所以被称为香肉。
〖Two〗、至于具体的原因,主要是两个方面原因,其一是狗肉本身和传统的猪肉相比,脂肪含量更少,肌肉的纤维要比猪肉紧致许多,而和牛肉比,又比牛肉纤细,所以口感是介于猪肉和牛肉之间,富有弹性,也不塞牙。
[Two]、俗话说:“狗肉上不了酒席”,为什么
首先这是一句有点骂人的意思,在古代狗乃污秽之物。民谚云:“狗不上灶头。”甚至装过狗肉的器皿都不准放上灶头,古代认为狗都是低贱的,有贬义之意,正常情况都不在宴会筵席上食用狗肉,如用狗肉宴请客人是对客人的侮辱。
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