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本文目录

1. 宋朝的美食
2. 过生日吃饼有什么寓意
3. 关于宋代的饮食

[One]、宋朝的美食

南宋美食有：蟹酿橙、东坡肉、宋嫂鱼羹、吴山酥油、粢毛肉圆、羊肉烧麦、虾爆鳝过桥面、桂花糖醋排骨、精品糟拼、老杭州熏鱼、盐件儿、叫花童鸡、笋干老鸭煲等。宋嫂鱼羹创制于南宋淳熙年间，将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。

[Two]、过生日吃饼有什么寓意

〖One〗、过生日吃饼在我们这里代表甜蜜圆满得幸福。

〖Two〗、可能是每个地方风俗不一样吧，在我们南方有这个风俗习惯，过生日的时候妈妈会做一种圆圆的包着糖的饼，因为这饼事圆圆的形状，代表圆满幸福，里面包着糖，寓意甜蜜幸福，所以寓意甜蜜圆满的幸福快乐。

[Three]、关于宋代的饮食

『1』北宋初年，崇尚节俭，衣帽上不得缀饰珠玉，对各级官员服色都有严格规定，普通百姓只能穿黑白两色的衣服。从穿戴的服饰上，可辨认出士、农、工、商从事行业的特点。后来，奢侈之风盛行，统治者的衣饰华丽。受北方少数民族影响，劳动者多穿小袖狭身的短衣。『2』以宋代衣、食、住、行的习俗，可以选取的组合，以宋代女子为例，穿上轻而薄的衫和裙；晚上到夜市去吃小吃，夏季再饮点冷饮；住在四合院里；坐上牛车去走亲戚。

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