宋朝蔬菜铺
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[One]、宋代前十美食排名
宋人林洪在《山家清供》中记到，“师云：山间只用薄批，酒酱、椒料活之。以风炉安桌上，用水半铫，候汤响一杯后，各分以箸，令自夹入汤摆熟，啖之，乃随意各以汁供。”这种吃法就是“涮”，宋朝的火锅形式与今天基本一致。
苏东坡发明了很多菜：东坡肘子、东坡鱼、东坡豆腐、东坡饼、东坡羹、东坡酥、东坡玉掺、东坡芽脍、东坡豆花等，还改造了酿酒、酿醋等工艺。在黄州期间生活拮据，猪肉便宜没人买，他采取小火慢炖之法，亲自烹饪，创造出享誉天下的“东坡肉”。
豆芽作为蔬菜食用始于宋朝，宋朝文人记载了详细的制作方法：以水浸黑豆，曝之及芽，铺沙植豆，用板压。及长，则复以桶，晓则晒之，越三日出之。还记载了食用方法：以油、盐、苦酒、香料可为茹，卷以麻饼尤佳，这就是薄饼卷豆芽吃法的鼻祖呀！宋朝的豆芽种类也很多，黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽、芽蚕豆、赤豆芽都有。
据说名将宗泽回老家，带回老家义乌几块咸肉，赵构见切开后肉色鲜红如火，品尝后觉得鲜美异常，特赐名为“火腿”，这就是当年的金华火腿。苏东坡详细记载了火腿制作方法：火腿用猪胰二个同煮，油尽去。藏火腿于谷内，数十年不油，一云谷糠。
爆米花是日常零食，根据范成大的记载，宋朝上元节，家家吃爆米花。如今，膨化食品种类繁多，鼻祖应该就是宋朝的爆米花。
[Two]、菜店起什么名字才好
“新”字乃新鲜之意，说明了蔬菜的特色。“蔬”字既说明了店铺的经营范围，也与舒服的“舒”字谐音，表明店铺的蔬菜让人购买方便，食用放心，有使消费者舒心之意。“营”字可巧妙的道出店铺今后的发展方向是联锁经营。“新蔬营”也有“心舒营”的美意，即使顾客放心，舒心。
蔬菜是农民伯伯耕耘所出，所以这里的“农人”体现了蔬菜的来源，“归”字非常温馨，家人团聚，一起吃饭一直是我们联络感情的方式，“农人归”就是突出了家人归来，温馨的场面。农人更是对新鲜蔬菜的诉求，一个“归”字又把温馨的亲情融入其中，既霸气又好听。
“后园”字面含义就是“住家后面的蔬菜园”。此名出自宋代大诗人陶渊明在《归田园居·少无适俗韵》“榆柳荫后园，桃李罗堂前。”一句中，诗人描绘了一幅自然风光的画卷，抒发了对田园生活的向往之情。用于蔬菜店名字，不仅诗意，而且寓意美好。
[Three]、形容菜市场热闹的诗句
每年到过春节的时候，大家都会准备一些年货，比较多的就是去菜市场买菜，菜市场的菜是品种繁多、琳琅满目，买菜的人们也是人山人海。
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