宋朝羊角罐
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本文目录
[One]、羊角角的做法
所需配料：羊豆、大蒜、小红辣椒
〖One〗、准备两斤羊豆，把头尾去掉之后，清洗干净，备用。
〖Two〗、放在阳台上，把表面的水分晾干，这样就不容易变质，方便储存。
〖Three〗、开始调腌制酸羊角的盐水，锅内放入足量的清水，水的分量可以没过羊角即可。
〖Four〗、放入适量的盐，尽量多放一点，放少许冰糖，可以增鲜。
〖Five〗、大火煮开，煮开后关火，放凉备用。
〖Six〗、把晾干水分的羊角放进干净的玻璃罐里。
〖Seven〗、加入大蒜头杀菌，姜片增香，小红辣椒提味。
〖Eight〗、再倒入备好的盐水，盐水一定要是放凉的才可以，否则羊角会腐烂。
〖Nine〗、再倒入一些白酒，可以增加发酵快，而且不会产生白色泡沫。
〖Ten〗、盖上盖子，密封紧实，不能让空气进入，腌制一个星期就可以食用了。
[Two]、羊角蜜有小蜂子叮怎么办
〖One〗、羊角蜜被蜂叮的主要原因是因为蚜虫的食量过大，在羊角蜜上留下了甜蜜的分泌物，吸引了蜜蜂前来采蜜，导致了蜂叮事件的发生。
〖Two〗、预防措施可以采取灭蚜虫的方法，减少蜂类的危害。
〖Three〗、治疗措施可以采用热敷法、消毒液清洗法、药物治疗法等。
[Three]、怎样腌制酸羊角
〖One〗、准备两斤羊豆，把头尾去掉之后，清洗干净，备用。
〖Two〗、放在阳台上，把表面的水分晾干，这样就不容易变质，方便储存。
〖Three〗、开始调腌制酸羊角的盐水，锅内放入足量的清水，水的分量可以没过羊角即可。
〖Four〗、放入适量的盐，尽量多放一点，放少许冰糖，可以增鲜。
〖Five〗、大火煮开，煮开后关火，放凉备用。
〖Six〗、把晾干水分的羊角放进干净的玻璃罐里。
〖Seven〗、加入大蒜头杀菌，姜片增香，小红辣椒提味。
〖Eight〗、再倒入备好的盐水，盐水一定要是放凉的才可以，否则羊角会腐烂。
〖Nine〗、再倒入一些白酒，可以增加发酵快，而且不会产生白色泡沫。
〖Ten〗、盖上盖子，密封紧实，不能让空气进入，腌制一个星期就可以食用了。
文章到此结束，如果本次分享的宋朝羊角罐和羊角角的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
