宋朝的饭终于
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[One]、宋朝人的现代生活的成果
〖One〗、宋朝可以说得上是一个十分宽容的朝代，无论是皇帝还是百姓，对待一切事物都秉承着宽容的心态在处理任何事情，毕竟还有一个令人敬佩的皇帝——宋仁宗赵祯。
〖Two〗、史书上对宋仁宗有这样的评价，说他“诸事皆不能，独能为君”，毕竟成为一名合格的皇帝，只需要认真听取大臣的建议，以百姓为己任，和睦友邦，发展本国经济。
〖Three〗、从这些政事上来看，宋仁宗可以称得上“仁”字，对待大臣，宫内宫外，一片和谐之声，宋仁宗去世之后就连敌国的辽国也为宋仁宗服丧。
〖Four〗、而在宋仁宗长达四十余年的治理下，老百姓的生活蒸蒸日上，也第一次出现了夜市，并且还是汴京城的夜市，这也让汴京城的百姓获得了独一无二的夜生活，那么他们的生活是什么样呢？
〖Five〗、说起宋朝，了解的人可能知道，宋朝百姓的生活是和现代人们生活最为相似的朝代，毕竟在宋朝的时候有“外卖”，有“滴滴”，有夜市，有“拳击”，有“大保健”，这与现代生活极其相似，那么我们就好好看一看宋朝百姓的一夜到底是怎么过的。
〖Six〗、提到宋朝的夜生活就不得不提到宋朝现今的外卖了，只不过在宋朝却不叫外卖，而叫做“索唤”，据说宋朝的皇帝特别喜欢外卖。
〖Seven〗、据历史记载，宋孝宗有一次向自己的父亲宋高宗赵构请晚安，顺便在他父亲那里吃顿晚膳，而这时候的宋高宗早就准备好自己儿子喜欢吃的东西。
〖Eight〗、只不过这些食物并不是宫中御膳房准备的，而是夜市之中的几家店铺的拿手好菜，可是太上皇和皇帝想要吃外卖也就不能单纯的叫“索唤”了，而是称为“御前索唤”。
〖Nine〗、虽然皇帝不累，但是也累坏了身边的太监们，好在宋朝的宫墙相对比较低，而且皇宫也并不是很大，要不然真的会累坏那些跑腿的人。
〖Ten〗、还有一件外卖奇葩事也发生在宋孝宗的身上，在宋朝由于百姓比较富裕，因此格外喜欢研究美食，于是就出现了与现在很像的“冰激凌”，而这位宋孝宗就有些贪吃了，一口气吃了很多的冰食，于是连着闹了好几天的肚子，这可把那些大臣都吓坏了。
1〖One〗、上行下效是一直以来的事情，有这样好吃外卖的君王，那么老百姓自然也十分喜欢了，于是“索唤”就开始流行起来。
1〖Two〗、只要客人想吃什么食物，提前派人或者自己去饭店里知会一声，顺便告诉一下什么时间送过去，这样就会有专门的“外卖小哥”帮你送餐到家，《清明上河图》中就描绘了一位“外卖小哥”的形象。
1〖Three〗、然而就出现了一个问题，那就是“外卖盒”要怎样保温，才能保证送到客人家的时候菜饭不会冷？
1〖Four〗、其实古代的送餐器具要比现在的一次性餐盒和袋子要高大上的多，盛放饭菜的有专门的食盒，就是一种便于携带的长方形抬盒，材质多种多样，有木、竹、漆器等，其中木质的比较多。
1〖Five〗、同时为了给食物保温，人们还专门发明了一种盘子，叫做“温盘”。
1〖Six〗、虽然是做成盘子的形状，但是它的中间是空的，在使用的时候可以向里面注入热水，这样就可以持续保温，在里面有温盘保温，在外面还有那一层厚厚的木盒子保温，外加小二送饭菜的速度，当然也就在饭菜还热气腾腾的时候就能送到客人的家门口了。
1〖Seven〗、在小说或者电视剧中，大多数人都是骑着高头大马，更有甚者是“鲜衣怒马少年”，不过，这个场景要是放在宋朝就大不一样了，应该是“鲜衣怒驴少年”。
1〖Eight〗、是否感到很奇怪？别惊讶，宋朝人骑的不是马，就是驴。宋朝人出行除了双腿之外，最重要的代步工具就是驴。这也源于宋朝独特的国家形势。
1〖Nine〗、在经历过五代十国之后，宋朝建立，但是宋朝其实并不是一个统一的王朝，宋朝的周边还有辽国、金国、蒙古国等几个国家和他抗衡，他们之间随时有可能发动战争，狠狠的打击宋朝，然而宋朝因为开国皇帝赵匡胤杯酒释兵权的原因。
20、所以朝廷上一直重文轻武，因此也一直被周边国家压着打，作为重要战略物资的马自然是在民间难以找到，而如何代步就成了人们时刻关注的问题，终于人们发现了驴，驴能驼人还能驼东西，吃的少，干得多，可以说是居家必备的牲畜，于是驴就成了重要的代步工具。
2〖One〗、在宋朝，如果一个人逛市场逛得比较累，想要找一个代步工具，那么你就可以在市场的租驴铺子中租一头可爱的小毛驴，骑着它逛街事半功倍，毕竟在宋朝租驴是十分方便的。
2〖Two〗、宋朝的商人很会做生意，他们会将那些毛驴圈养起来，等到客人多的时候租出去，当然，如果你不想租驴也是可以的，那么你就需要多花一百文钱租一匹马。
2〖Three〗、不过，当时除了那些高官显贵、富甲天下的商人之外，剩下的人都是骑驴的，哪怕是退休之后的欧阳修也只是骑着一头老毛驴在街上闲逛。可以试想一下宋朝的街头，到处都是骑驴逛街的老百姓。
2〖Four〗、现在，夜市是十分普遍的，可是在古代，夜市的开放太难了，毕竟古时候有一种严格的制度，叫做“宵禁”，指的就是在晚上的某个时辰到了，就不允许百姓随意出行，如果违反这项制度是会被抓进牢里。
2〖Five〗、而宵禁解除的日子也只有一年中的几天而已，但是对于宋朝来说，宵禁是不存在的，在宋朝的京都汴梁，到处都是饭馆、杂耍、以及各种花灯，当然最重要的就是相扑，尤其是女相扑。
2〖Six〗、相扑是在宋朝十分流行的一项运动，可能是因为宋朝人崇尚文化，导致了整个大宋朝都是一片文人墨客的天地，当然也为后来的我们贡献了很多篇必背的古诗古文，让我们度过了一个难忘的高中。
2〖Seven〗、可是一直呆在这样充满文化氛围的圈子中也会有一点不适，毕竟没有了野性，于是充满野性的相扑也就出现了，或许也是当时的人们想要在相扑中找寻一下胜利的喜悦吧，毕竟，宋朝的对外战争次次皆败，于是相扑就这样再次流行起来。
2〖Eight〗、本来相扑是男对男，但是，在宋仁宗时期却出现了女相扑手，这对于封建礼制顶峰的宋朝来说，能有女相扑手是十分不易的，当然，出现的原因只有一个，那就是那个时代对于女性的禁锢并不严重。
2〖Nine〗、两名女相扑手在夜市上进行相扑，招揽生意，围观的群众也会对应的押宝、打赏等等，宋仁宗就十分喜欢观看女相扑手比赛，这一点在电视剧《清平乐》中也有记载，皇帝都喜欢，老百姓自然趋之若鹜，因此这种现象在整个宋朝都十分流行。
[Two]、关于白粥的典故
范仲淹家里贫穷，他在南都学院读书时，天天煮米，来做一大锅粥，经过一晚上的凝固后，用刀切成四块，早晚各拿两块，和一些腌菜吃。留守有个儿子和他一起学习，那个留守的儿子要回到家乡陪父亲，临走前送给范仲淹一些美味菜肴。但范仲淹放在了一边，不久后食物全腐烂了。
留守的儿子说：“家父听说你过得清淡贫苦，送来这些吃的，可你为什么不吃呢？”范仲淹说：“不是我不感谢你们的好心，只是因为我吃粥吃久了，心里安定，你如今要我享用如此丰盛的饭菜，以后的日子里我怎么会平静安心得再吃下这些粥呢？”
北宋时期潮州地方先贤吴复古很重视粥的养生作用，说白粥可以“推陈致新，利膈益胃。”吴复古是揭阳县蓬州郡人（今属汕头市），和苏东坡一家交好，做过皇帝的老师。吴复古喝粥养生的理论，在潮州地区影响很大，喝粥的传统也就从那时一直保持了下来。
这其中和潮州人的饮食习惯也有很大关系，北方人、广府人习惯以干饭充饥，喝粥只是补充，而潮州人则是一日三餐都喝粥，粥水就是他们的主食。这样的饮食习惯也让潮州人对粥的制作穷尽技巧、精益求精，好喝养人的潮州白粥就是在这样的基础上诞生并发扬光大的。
[Three]、宋代衣食住行等习俗的变化
宋代对士、农、工、商的服饰，限制极为严格。孟元老《**梦华录·民俗》记载：“其卖药卖卦，皆具冠带。至于乞丐者，亦有规格。稍似懈怠，众所不容。其士、农、工、商，诸行百户，衣装各有本色，不敢越外。谓如香铺裹香人，即顶帽披背；质库(当铺)掌事，即着皂(黑)衫角带不顶帽之类。街市行人，便认得是何色目。”可见，在宋代，除从服饰上可以看出等级差别外，还可以看出他们所从事的行业。
北宋的**和南宋的临安，是当时南北饮食的两个交流中心，从中可以看出当时饮食的状况。北宋的**，已传入南方的烹饪技术，改变了以前北方人粗放的饮食习惯。在那里，北馔、南食、川饭等几种菜系互相竞争，使饮食业变得更加丰富。宋室南渡后，随着大量北方人口的迁入，**的饮食业也进入临安，使南北的饮食再次得到交流，形成“饮食混淆，无南北之分矣”(吴自牧《梦粱录》卷16)的局面。从《**梦华录》《梦粱录》等文献的记载来看，两宋的烹饪技术已经相当高超，有烹、烧、烤、炒、爆、溜、煮、炖、、卤、蒸、腊、蜜、葱拔、酒、冻、、签、腌、托、兜等几十种，每一种都可以做出二十多个品种，可谓丰富多彩。
北宋初年，对各级官员的服色都有严格规定
北宋初年，曾对各级官员的服色做出严格的规定，如三品以上穿紫色，五品以上穿朱色，七品以上穿绿色，九品以上穿青色。至于普通百姓，就只能穿黑白二色。
〖One〗、衣：统治者衣饰华美；衣着受北方少数民族影响；妇女缠足的陋习传开
〖Two〗、食：饮食丰富，南北方各具特色
〖Three〗、住：农村、城市住房各具特色，贵族官僚的住宅相当宏丽
〖One〗、“瓦子“：城市中娱乐和兼商业的场所，十分热闹
〖Two〗、节日：宋代就有了今天的传统节日：宋代春节的风俗
春节、元宵节、端午节、中秋节等，就是宋代流传下来的。
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