在唐朝可以吃牛肉吗怎么说

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在唐朝可以吃牛肉吗怎么说

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本文目录

  1. 唐朝食物唐朝吃什么食物
  2. 吃肉噎死的唐朝诗人
  3. 在古代吃马肉的犯法吗

[One]、唐朝食物唐朝吃什么食物

〖One〗、唐朝人的主食结构,主要是饼和饭。这二者中,饼又占据主要地位。

〖Two〗、唐代所说的饼,内容比今天宽泛得多。除面糊以外的各种成型面食,都可以称为饼。而唐人食之比较多、最具代表性的饼,有胡饼、蒸饼和汤饼等。饭在唐朝人主食中的地位,虽然略逊于饼,但仍是不可或缺的主力。而在有些地区,它甚至比饼更受喜欢。

〖Three〗、唐朝人食用的饭多种多样,主要有稻米饭、粟米饭、黍米饭等。稻米饭食用的范围最广。

〖Four〗、当时的肉食,以羊肉为主,吃牛肉在名义上是犯法要被重判的,猪肉虽有但不太多。而因羊肉膻味大,所以能去膻味的胡椒在当时地位极高,费用也非常贵。

〖Five〗、唐朝渔猎风气很盛,钓鱼很常见,而且当时有道非常非常有名的菜——“切鲙”,其实就是如今的生鱼片。打猎得来的猎物,诸如鹿、兔子、野猪、熊,也经常出现在唐人的菜单里。

〖Six〗、西红柿、土豆、青椒、红薯、洋葱、辣椒、玉米在唐朝是没有的。即使现在常见的大白菜(菘)、菠菜(波棱菜)都不是常见的蔬菜,这是因为白菜品相不佳,菠菜则因刚引进而费用太贵。秋葵,即“冬苋菜”,在当时非常流行。还有一种很常见的蔬菜,叫做薤。

[Two]、吃肉噎死的唐朝诗人

〖One〗、相传晚年的杜甫离开了四川,四处漂泊乘船到了耒阳。可刚到耒阳江面就下起暴雨,江水很快上涨,杜甫的船被困在江上不能走动。而此时的他年老体弱,已经很久没有进食了,简直到了山穷水尽的地步。

〖Two〗、耒阳知县知晓后,用小船把杜甫救了回来,并赠以五斤牛肉和白酒。谁知道饿了太久的杜甫竟一口气吃光了所有牛肉,结果太饱被撑死,享年五十九岁。(当时文雅点说法叫妖死)杜甫一生经历十分坎坷,一直都郁郁不得志。他的诗里也一直充满了,对国家命运的担忧和对底层百姓生活的同情

[Three]、在古代吃马肉的犯法吗

〖One〗、历史上,在古代中东地区也是禁止食用马肉的,考虑到马匹关系到战争与皇权,因此食马也受到了教律的限制。

〖Two〗、8世纪初,罗马教皇将马肉视为不洁且可憎的异教徒肉,并将食用马肉的行为定义为异教徒行为。

〖Three〗、美国也曾有过禁食马肉的历史,1971年理查德·尼克松签署的《野马和野驴法》要求美国土地管理局永久保护野马种群。

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