唐朝宫廷宴会制度有哪些
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很多朋友对于唐朝宫廷宴会制度有哪些和唐朝宴席种类有哪些各有何历史背景不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!
本文目录
[One]、唐代曲江宴属于什么宴会类型
曲江宴是唐代时期的一种毕业宴会,主要是在长安城东南的曲江沿岸举行。曲江宴是由朝廷出资合办的宴会,它又名为闻喜宴。它是为了庆祝进士及第的欢乐而举办的宴会。在宴会中,考取进士的人分享自己喜悦。
[Two]、唐朝宴席种类有哪些各有何历史背景
据《全唐志·膳》记载道:“宴分三级,下为‘韵宴’,菜鲜肉肥,羹药柔滑;中为‘诗宴’,翅羹多汁,玉盤上餐;上为‘文宴’,金碧集聚,鹿以肉鲜”(宴会分为三级,最低级的是“韵宴”,菜和肉都很鲜美,汤很滑;中等的是“诗宴”,鱼翅与汤都美味,在用玉做的盤子上用餐;上等的是“文宴”,餐具都用金和玉制成,能品尝鹿肉的鲜美),而根据《全唐志·宫膳》中提到说:“圣上後房共食,以後房妃子为裸,食材各异,皆置其上,圣上临之,食也”(皇上和後宫们一起用餐,後宫的妃子们必须裸体,往身上放各种美味的东西,让皇上品尝),这些都是比较基本的知识。
[Three]、唐代最大的宴会
唐代是一个游宴之风盛行的时代,也变相的促进了诗歌和酒文化的大放异彩。纵观唐代宴饮,其名称可以说是五花八门、数不胜数。例如新年有新岁宴,端午有三殿宴,八月十五有赏月宴,九九重阳有菊花宴,还有杏林宴、烧尾宴、琼林宴、红云宴、曲江宴、牡丹宴等等,其中,三月三上巳节的曲江宴,是宫廷举办的规模最大的宴会,堪称唐代宴会之最。
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