宋朝土豪餐具图片

作者:侠名 -
宋朝土豪餐具图片

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本文目录

  1. 六朝龟甲是什么
  2. 古代放筷子的器具是啥

[One]、六朝龟甲是什么

〖One〗、六朝指的是我国历史上的六个王朝、这六个王朝历史挨的很近、鼋甲指的是鼋的甲壳、就是说六朝鼋甲是指这个时期发现的鼋的甲壳。

〖Two〗、皇册家园工地当时施工时,并没有发现六朝墓葬,可以排除鼋甲是墓葬陪葬品的可能性。他认为,六朝时期,颜料坊、仙鹤街这一带可能有一座大型寺庙。鼋是一种吉祥的动物,古代寺庙的放生池里经常可以看见它们。苏州西园寺至今还有一只明代放生的古鼋。“这些龟甲、鼋甲很可能是古寺放生池的遗物呢。”戴先生说。

〖Three〗、南京市文物保护研究所的一位专家说,鼋的味道极其鲜美,古代一直是人们餐桌上的美食。“有史料记载,六朝人喜欢吃龟鳖,吃完后,甲骨就直接丢弃。”龟甲、鼋甲在考古发掘中偶尔也能发现,应该是古人的“餐余垃圾”,在唐朝、宋朝的地层中就能找到龟甲、鼋甲。而在六朝博物馆的展厅内,龟甲是和一堆六朝青瓷餐具放在一起,旁边还有牛骨,也在暗示龟甲是人们吃剩下来的。

〖Four〗、六朝历史爱好者刘伟平认为,颜料坊、仙鹤街地下发现的龟甲和鼋甲也可能是古河道的遗物。据他了解,这一代施工时,曾发现古渡口的遗迹,有专家推测为六朝渡口,可以证明附近有河。河中的乌龟、鼋在死亡后腐烂,剩下了龟甲,在若干年后被人们重新发现,视为六朝遗物。

[Two]、古代放筷子的器具是啥

〖One〗、吃饭时放筷子的古时称为止箸,最早出现于宋代。

〖Two〗、我国饮食文化源远流长,博大精深。中国饮食文化的第三个高峰期就出现在宋代。北宋的饮食文化达到“饮食衍衍,燔炙芬芬”“有美皆备,无丽不臻”的鼎盛时期,为中国后来的烹饪技艺、餐馆规模、服务方式乃至中餐的风格特点奠定了坚实基础。元人笔记里提到宋人宴会需备三件餐具,这体现了宋朝饮食文化的精致。

〖Three〗、“箸瓶”,乃装筷子的盛具。宋人宴请客人,或者在高档饭店吃饭时,每桌都有一个箸瓶,待客人入席,会有专人取筷递于客人,客人再将筷子放在眼前的“止箸”上。

〖Four〗、“止箸”用来放筷子,相当于今天的“筷枕”。

〖Five〗、“渣斗”是用来盛放肉骨鱼刺等食物渣滓的用具。在宋朝人的餐桌上吃饭,啃剩下的骨头不能直接吐到餐桌上,这样显得不礼貌,而是要倒入渣斗中,以此保证餐桌的干净。

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