唐朝厨师穿着图片
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[One]、皇宫的厨师叫什么(女的)
〖One〗、厨师的名称五花八门:庖人、膳夫、兽人、渔人、酒人、浆人、腊人、蟹人、盐人、鸡人……不一而足。这些名称全也贴切,烹兽之人即为兽人,烹鳖之人即为鳖人,烹鸡之人即为鸡人。不过,那时候还不懂得吃鱼翅、鲍鱼、海参之类。否则肯定会有翅人、鲍人、参人的名称出现。
〖Two〗、古代厨工“方阵”,共有八路“兵马”:御厨、衙厨、肆厨、家厨、寺厨、船厨、军厨、妓厨。每一路“兵马”,又有若干分支。
〖Three〗、古代军营又称军厨为炊家子、炊子、火夫、火头、火头军;
〖Four〗、宗教寺观又分为僧厨、道厨、饭头、菜头;
〖Five〗、在肆厨当中,厨师的名称当是比较高雅的了,称为当局、铛头、着案、师公、量酒博士等。
〖Six〗、从古至今,人们对厨师的称谓褒贬不一:褒者称其为天厨、鼎俎家、菜将军、调味大师、烹饪大师;贬者称其为庖奴、厨下儿、灶下养、油头、做饭的。经粗略统计,厨师的雅号浑名别称居然有一百二十种之多,可谓雄居百业之首!
〖Seven〗、膳祖:为唐朝一代女名厨。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食,均出自膳祖之手。
〖Eight〗、梵正:五代时尼姑、著名女厨师,以创制“辋川小祥”风景拼盘而驰名天下,将菜肴与造型艺术融为一体,使菜上有山水,盘中溢诗歌。
〖Nine〗、刘娘子:南宋高宗宫中女厨,历史上第一个宫廷女厨师,称为“尚食刘娘子”。
〖Ten〗、宋五嫂:南宋著名民间女厨师。高宗赵构乘龙舟游西湖,曾尝其鱼羹,赞美不已,于是名声大振,奉为脍鱼之“师祖”。
1〖One〗、董小宛:明末清初秦淮名妓,善制菜蔬糕点,尤善桃膏、瓜膏、腌菜等闻名于江南。现在的扬州名点灌香董糖、卷酥董糖,为她所创制。
1〖Two〗、萧美人:清朝著名女点心师,以善制馒头、糕点、饺子等点心而闻名,袁枚颇为推崇她,《随园食单》中盛赞其点心“小巧可爱,洁白如雪”。
1〖Three〗、.王小余:清朝乾隆时期名厨,烹饪手艺高超,并有丰富的理论经验。袁枚的《随园食单》中,有许多方面得益于王小余的见解。
[Two]、关于厨师的诗句有哪些
译文:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。不知婆婆什么口味,做好先让小姑品尝。
译文:好酒佳酿摆放在高殿之上,亲近的友人跟随我一同游玩。内厨做好了丰盛的菜肴,烹制鲜美可口的牛羊肉。
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。
廊下御厨分冷食,殿前香骑逐飞球。
译文:皇宫回廊下御厨正在分切冷食,大殿前美女衣着飘逸,与马协动,追逐滚动的球。
〖Five〗、《戏咏馓子赠邻妪》——宋代苏轼
织手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
译文:一位年轻女子加面添水,和面塑形,然后将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。
[Three]、主角穿越古代当厨师的小说
〖One〗、简介穿越异界,绝顶高手卖烧饼,要得是与众不同。
〖Two〗、邵兵:"菠萝,我想到异界去开家烧饼店。
〖Three〗、"菠萝:"为什么?"邵兵:"因为起点那么多异界题材中,没有一部是卖烧饼的。
〖Four〗、"菠萝:"那又怎样?"邵兵:"因为我在现代卖烧饼已经不能赚钱了,所以你帮我想想办法,能不能让我做回主角,在没有烧饼的异世界开家中国风味的烧饼店。
〖Five〗、"菠萝:"这样吗?"沉吟片刻,"好,我答应你。"邵兵:"谢谢你,我想,这一定会成为异界题材新的典范作品的。
〖Six〗、"菠萝:"承你吉言,希望如此吧!"
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