宋朝生活丰富原因

作者:侠名 -
宋朝生活丰富原因

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下宋朝生活丰富原因的问题,以及和宋元时期的都市和文化的特点及其出现的原因的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为下面将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 宋元时期的都市和文化的特点及其出现的原因
  2. 北宋时地方管理的特征及其形成原因
  3. 宋代饮食特点

[One]、宋元时期的都市和文化的特点及其出现的原因

〖One〗、标准答案:随着城市的繁荣,宋代的市民阶层不断壮大,市民文化生活也丰富起来。

〖Two〗、城市经济的繁荣,市民阶层的兴起,使宋代市民文化生活出现了商业化、通俗化和大众化的新趋势。专业的民间艺人以演艺为生,他们自发结成专业表演团体。瓦舍勾栏作为市民的娱乐中心遍布各地大中城市,为市民提供各类观赏性的文娱演出,形式丰富多彩,演技生动传神。当时,深受市民喜爱的**活动主要有武术、相扑、球类和水上运动。宋代民间传统节日活动也十分丰富,许多节庆内容已与娱乐活动融为一体。

[Two]、北宋时地方管理的特征及其形成原因

〖One〗、文臣担任各州县的长官,三年一换的知州制度,频繁调动州县长官,设通判分割知州的权力。设转运使把地方财权收归中央。

〖Two〗、这就是宋代为加强中央集权,防止武将专权,重文轻武的结果

〖Three〗、宋朝的地方行政区划,基本上是两级制,即府、州、军、监为一级,县为一级。——常识古代政治篇。。

[Three]、宋代饮食特点

〖One〗、宋朝时期,人民在饮食方面有什么特点呢?告诉大家吧,经过探究,我们真学到了不少知识。

〖Two〗、中国人的饮食以五谷为主,辅食蔬菜,兼有肉类。

〖Three〗、以长江为界,北方以面食为主,南方以大米为主的饮食结构在宋朝完全形成。

〖Four〗、汉人作为农业民族,五谷一直在饮食中占有主要地位。

〖Five〗、宋代还没有玉米、白薯等作物主。

〖Six〗、蔬菜在宋人饮食中占有重要地位,仅次于粮食,蔬菜品种已十分丰富。

〖Seven〗、而肉食以羊肉为多,南宋吃鱼多。

〖Eight〗、宋朝时人们普遍一日三餐,当然,穷人还得不到保证。

〖Nine〗、宋代饮食颇具特色,与前代相比,宋代百姓的饮食结构有了较大的变化,素食成分增多,式样也更多。

〖Ten〗、今天我们经常吃的食物,比如说,火腿,火锅,包子,豆芽菜,爆米花等等都出自宋朝。

1〖One〗、还有我们今天喜欢吃的小吃如“角子”(饺子)、“索饼”(面条)、“焦碱水锥”(炸元宵)、“浮团子”(汤圆)、“油条”、“蛋炒饭”等,都是宋朝发明创造的,连调味品酱油也是发明于宋代。

1〖Two〗、美国人安德森在他的《中国食物》一书中说:“……中国伟大的烹饪产于宋朝。

1〖Three〗、宋朝美食做法有煎、炒、烹、炸、烧、烤、炖、熘、爆、煸、蒸、煮、拌、泡、涮等不下几十种的做法,宋朝真不愧是美食的天堂。

1〖Four〗、但许多宋朝的美食后来都失传了。

1〖Five〗、凡是用面粉做成的食品,都可叫饼。

1〖Six〗、《水浒传》中的武大郎叫卖的“炊饼”,就是馒头。

1〖Seven〗、宋代时,茶坊在市镇开始普及,点茶也就在城市中盛行起来。

1〖Eight〗、在宋代,皇帝常常将汤药与茶作为一种礼物,赐给功臣将士。

1〖Nine〗、宋代市民对水果的需求量非常大,食店里果子与饮食是平分秋色。

20、在宋代的食品市场上,清凉饮料也很受市民的欢迎。

2〖One〗、下面,我就为大家介绍一道名菜——东坡肉!东坡肉是苏东坡在黄州亲手创制出来的,他被贬到黄州后,生活拮据,见当地肉价便宜而很少有人买,于是,亲自烹饪,创制出名千古的名菜“东坡肉”。

2〖Two〗、在宋朝百姓中流传这样一首打油诗:“黄州好猪肉,价贱等粪土。

2〖Three〗、富者不肯吃,贫者不解煮,慢着火,少着火,火候足时他自美。

2〖Four〗、每天起来饱一碗,饱得自家君莫属。

2〖Five〗、”现在,大家对东坡肉有一定的了解。

2〖Six〗、“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”这句格言就是南宋时的吴自牧创造的。

2〖Seven〗、他写的《梦粱录》中说:“处处各有茶坊、酒肆、面店、果子、彩帛、绒线、香烛、油酱、食米、下饭鱼肉鲞腊等铺。

2〖Eight〗、盖经纪市井之家,往往多于店舍,旋买见成饮食,此为快便耳。

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