话说宋朝 茶馆

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[One]、杭州茶楼什么意思
〖One〗、杭州茶楼就是供人泡茶喝茶谈生意,聊天,养生的地方。
〖Two〗、中国的茶馆历史悠久,最早的茶馆出现在唐朝开元年间,称为茗铺。宋代杭州茶馆称为茶肆。明代开始出现“茶馆”的称号。清代茶馆发展成为大众娱乐场所。京师茶馆,有清茶馆、大茶馆、书茶馆、酒茶馆和园林茶馆等几种。广州和香港的粤式茶楼不单是品茶,各式点心才是主角,而且常作为正餐
[Two]、茶楼啥意思
茶楼在唐代是茶馆,宋代繁荣起来,唐代是过路客商休息的地方,宋代就成了娱乐的地方,明代品茶方式有了变化:从点茶到出泡,茶馆也繁荣起来,清末后茶馆业有所衰落,建国后一段时间,除了老年茶馆,旅游点茶馆外,都有衰落·90年代后复苏,90年代后期发展很快,现代茶馆与历史上·传统上一脉相承,但经营方式和内容上都有变化·过去可以几代传承一个茶馆,现在就一定要有变化和创新,不然就不能生存
[Three]、中国古代茶馆发展的条件
〖One〗、我国最早的茶摊出现于晋代,当时已有人将茶水作为商品到集市进行买卖。不过这还属于流动摊贩,不能称为茶馆。此时茶摊所起的作用仅仅是为人解渴而已。
〖Two〗、茶馆在唐代开始流行。唐代有个叫封演的人在其《封氏闻见记》中谈到一种在乡镇、集市、道边煎茶卖茶的店铺,这应该是唐代茶馆的雏形。
〖Three〗、唐代中期社会政治稳定,经济空前繁荣,加之陆羽《茶经》的问世,使得茶馆不仅在产茶的江南地区迅速普及,也流传到了北方城市。此时,茶馆除给人解渴外,还兼有给人休息,供人进食的功能。
〖Four〗、宋代是我国茶馆的兴盛时期。张择端的名画《清明上河图》生动地描绘了当时繁盛的市井景象,再现了万商云集、百业兴旺的情形,画面中就有很多的茶馆。而孟元老的《**梦华录》中的记载则更让人感受到当时茶肆的兴盛。
〖Five〗、南宋朝廷定都临安,就是现在的杭州,使杭州这个产茶地的茶馆业更加兴旺发达起来,当时的杭州处处有茶坊。
〖Six〗、宋时茶馆具有很多特殊的功能,如供人们喝茶聊天、品尝小吃、谈生意、做买卖,进行各种演艺活动、行业聚会等。
〖Seven〗、明清时期,茶馆最为兴盛,尤其是清代,品茗之风更盛。清代社会经济的进一步发展,使得市民阶层不断扩大,民丰物富造成了市民们对各种娱乐生活的需求。而作为一种集休闲、饮食、娱乐、交易等功能为一体的多功能大众活动场所,茶馆自然成了人们的首选。
〖Eight〗、因此,茶馆业在清代得到了极大的发展,形式愈益多样,茶馆功能也愈加丰富。茶馆是清代人们的主要而重要的市井活动场合。关于这一点,著名作家老舍先生的名作《茶馆》就是集中的体现。
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